Padahalranah Minang punya ragam kreasi rendang. Seperti rendang itik, belut hingga rendang ikan tuna. Selain daging sapi, ada banyak sumber hewani yang bisa dibuat rendang. Mulai dari ikan hingga unggas, berikut 5 bahan yang bisa dijadikan rendang lezat. 1. Itik/bebek. Rendang bebek atau itik memang tidak mudah dijumpai di ibukota. RESEPSOSIS BASAH acar Air soda almond Aneka Bakso Aneka Bolu Aneka Jajanan Aneka Kue Aneka Resep Makanan Bayi 1 Ikan & Seafood ikan emas ikan goreng ikan gurame ikan kakap ikan kembung ikan lele Ikan mas ikan nila ikan tenggiri ikan tengiri ikan teri ikan tongkol Jagung Jahe Jajanan Jajanan Tradisional jamur merang jengkol jeruk nipis Patin Ikan Patin adalah sekelompok ikan berkumis ordo ( Siluriformes) yang termasuk dalam keluarga Pangasiidae. Nama "patin" juga disematkan pada salah satu anggotanya, P. nasutus. Kelompok hewan ini banyak yang bernilai ekonomi, seperti patin siam ( P. hypophthalmus syn. P. sutchi, atau beberapa pustaka menyebutnya jambal siam). [1] Dewanti T. 2010. Aneka Produk Olahan Tomat dan Cabe. Jurusan Teknologi Hasil Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya Bahan Campuran Nugget Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis C). yodium tepung terigu dalam pembuatan mie basah. Jurnal Penelitian Medika Eksakta. 13 (1): 11-17. Winarno, F.G. 2008. Kimia Pangan dan Gizi. ResepIkan Tongkol Cabe Ijo Pedas Sedap Nikmat - Ikan tongkol merupakan salah jenis ikan yang paling yang mudah ditemukan di pasar tradisional, supermarket bahkan penjual sayur sekalipun. Karenanya ikan tongkol banyak dikreasikan ke dalam berbagai menu terlebih harganya yang tidak terlalu mahal. Hal itu juga didukung oleh wilayah Indonesia yang dikelilingi Anscuq. Ikan tongkol merupakan jenis ikan air tawar yang nikmat diolah menjadi olahan masakan istimewa. Gak heran deh kalau ikan tongkol banyak diminati walaupun harganya agak mahal. Nah salah satu olahan ikan tongkol yang bisa kamu coba ialah tongkol pedas dari masakan tongkol jontor ini paling nikmat disantap bareng nasi hangat. Yuk, simak resep membuat tongkol jontor berikut ini!1. Bahan-bahan yang Ikan tongkol 2 cm jahe, geprek⁣⁣⁣⁣⁣ 2 lembar daun salam⁣⁣⁣⁣⁣ 2 lembar daun bawang, iris ⁣⁣⁣⁣⁣ Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya⁣⁣⁣⁣⁣ Air secukupnya⁣⁣⁣⁣⁣ Bumbu halus 10 siung bawang merah⁣⁣⁣⁣⁣ 8 siung bawang putih⁣⁣⁣⁣⁣ 10 cabe merah besar⁣⁣⁣⁣⁣ 10 cabe merah keriting⁣⁣⁣⁣⁣ 30 cabe rawit merah⁣⁣⁣⁣⁣ 1 buah tomat 2. Goreng ikan tongkol hingga ikan tongkol dengan air mengalir hingga bersih, lalu tiriskan. Kemudian siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup kompor dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas. Goreng ikan tongkol hingga matang. Matikan kompor, angkat, dan tiriskan. Baca Juga Aneka 5 Olahan Ikan Tongkol dengan Cita Rasa Pedas yang Wajib Dicoba 3. Haluskan bahan bumbu sampai bahan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat ke dalam food processor. Kemudian proses hingga halus, Tumis bumbu halus hingga siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak secukupnya. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan jahe, daun bawang, dan daun salam hingga wangi. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi Tongkol jontor siap Setelah bumbu dirasa sudah pas, selanjutnya masukkan ikan tongkol dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian matikan kompor, angkat dan tiriskan. Tongkol jontor siap disajikan.⁣⁣⁣⁣⁣Bagaimana mudah bukan cara memasak tongkol jontor ini? Salah satu resep olahan dari ikan tongkol ini memang bikin ketagihan bagi siapapun yang mencicipinya. Selamat masak tongkol jontor di rumah! Baca Juga 5 Tips Membersihkan Ikan Agar Tak Beraroma Amis, Mudah Kok! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 349287cc-09f0-11ee-a93c-504549715658 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

aneka olahan ikan tongkol basah